главная карта сайта обратная связь

Курица в молоке по-грузински

+++++

Довольно оригинальный рецепт приготовления курицы.

PICT6479Для приготовления курицы в молоке по-грузински нам потребуется:
1 крупная курица (можно заменить бедрышками, крылышками или голяшками),
1 литр молока,
400-500 граммов сыра,
4 средние луковицы,
1 чайная ложка сухого шафрана,
1-2 столовые ложки сушенной мяты (если есть свежая тогда 2 небольших пучка),
соль.


PICT6483

Курицу разделать на порционные кусочки.


PICT6485

Мелко нарезать лук.


PICT6489

Положить разделанную курицу в кастрюлю емкостью 4-5 литров.

 


PICT6490

Добавить лук, поставить на медленный огонь и тушить в течение 20-25 минут.


PICT6496

Влить молоко.


PICT6500

Добавить шафран.


PICT6502

Добавить мяту и посолить.


PICT6505

Довести до кипения и протушить еще в течение 10 минут.


PICT6507

Сыр нарезать мелкими кубиками.


PICT6510

Огонь выключить. Не снимая кастрюлю с плиты добавить сыр и через 5-7 минут все перемешать.


PICT6512

Курица в молоке по-грузински готова.
Приятного аппетита!



1 2 3 4 5

Комментарии

30 августа
Мне кажется, жалко покупать курицу и затем рубать её на куски. Целая курица прекрасна, когда её целиком запекаешь. А для этого блюда могут подойти и просто бедрышки и голяшки.

30 марта
Интересный рецепт, не знала! Спасибо!

21 апреля
Мне нравится, каждый может выбрать себе кусочек по душе.

03 августа
Наталья довольно оригинальный рецепт приготовления курицы.
ЗАИНТРИГОВАЛИ! На днях обязательно приготовлю.

11 января
Даже я готовлю ))

[1] 2

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Постный борщ

Постный борщ каждая хозяйка варит по своему. Преимущество постного борща в том что это одно из немногих первых блюд которое можно кушать холодным, особенно в летние, жаркие дни.

Сырники

Творожные сырники многим известное лакомство. Приготовить их не составит много труда. Это классический вариант приготовления сырников, но для разнообразия можно добавить различные наполнители: изюм, курагу, мак, лимонную цедру, кусочки яблока, груши, и прочее.

Салат с кальмарами

Салат из перепелиных яиц и кальмаров это не только вкусно но и полезно. Он в меру сытный но в то же время не такой тяжелый как салаты с майонезом.
Готовить такой салат очень просто а самое главное не займет много времени.

Фаршированные лодочки из кабачков и патисонов

У кого есть  дача, на которой растут кабачки и патисоны как у меня - Вам сюда. Их много, они большие, ну что ещё приготовить из них, кроме как законсервировать?? Начинаем изучать интернет, искать рецепты... Продолжаем готовить.

Куриные грудки с грибами

Куриные грудки с грибами и сыром на вкус получаются нежными и сочными. Преимущество такого блюда, в том что такие грудки можно приготовить заранее, а в нужное время просто их разогреть.

Все вопросы

13 декабря
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки котлеты крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лодочки лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощи овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло панировка патисоны пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли суп сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фарш фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца