главная карта сайта обратная связь

Курица в молоке по-грузински

+++++

Довольно оригинальный рецепт приготовления курицы.

PICT6479Для приготовления курицы в молоке по-грузински нам потребуется:
1 крупная курица (можно заменить бедрышками, крылышками или голяшками),
1 литр молока,
400-500 граммов сыра,
4 средние луковицы,
1 чайная ложка сухого шафрана,
1-2 столовые ложки сушенной мяты (если есть свежая тогда 2 небольших пучка),
соль.


PICT6483

Курицу разделать на порционные кусочки.


PICT6485

Мелко нарезать лук.


PICT6489

Положить разделанную курицу в кастрюлю емкостью 4-5 литров.

 


PICT6490

Добавить лук, поставить на медленный огонь и тушить в течение 20-25 минут.


PICT6496

Влить молоко.


PICT6500

Добавить шафран.


PICT6502

Добавить мяту и посолить.


PICT6505

Довести до кипения и протушить еще в течение 10 минут.


PICT6507

Сыр нарезать мелкими кубиками.


PICT6510

Огонь выключить. Не снимая кастрюлю с плиты добавить сыр и через 5-7 минут все перемешать.


PICT6512

Курица в молоке по-грузински готова.
Приятного аппетита!



1 2 3 4 5

Комментарии

30 августа
Мне кажется, жалко покупать курицу и затем рубать её на куски. Целая курица прекрасна, когда её целиком запекаешь. А для этого блюда могут подойти и просто бедрышки и голяшки.

30 марта
Интересный рецепт, не знала! Спасибо!

21 апреля
Мне нравится, каждый может выбрать себе кусочек по душе.

03 августа
Наталья довольно оригинальный рецепт приготовления курицы.
ЗАИНТРИГОВАЛИ! На днях обязательно приготовлю.

11 января
Даже я готовлю ))

18 июля
Оригинально, попробую обязательно приготовить.

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Рыба запеченная с помидорами и сыром

Часто задумываешся что приготовить, чтобы было быстро, просто и вкусно а самое главное полезно, тогда этот рецепт для Вас. Готовить такое блюдо одно удовольствие, а вкус этого блюда превзойдет все ваши ожидания.

Салат из крапивы

Все мы знаем что крапива очень полезна и богата витаминами. Но не каждый пробовал приготовить крапиву чтобы было вкусно и съедобно. Предлагаю приготовить салат из крапивы с грибами и копченой грудкой, я думаю такой салат придется по вкусу многим любителям здоровой и полезной кухни.

Домашняя солянка

Солянка это не только вкусно и питательно, но также поможет вам разнообразить ваш стол. Это блюдо универсальное его можно подавать как на первое так и на второе.

Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе, каждая хозяйка делает их по своему, одни добавляют рис, другие запекают в духовке. Попробуйте сделать такие тефтели.

Щавель на зиму

Все мы знаем что зеленый борщ с щавелем это не только вкусно но и полезно. Но порой зимой когда хочеться такой борщ это непозволительная роскошь так как невозможно на прилавках магазинов найти свежий щавель. Но можно выйти из ситуации если его заранее заготовить на зиму. В основном по старинки щавель закрывают в банки, но можно и обойтись без этого, попробуйте его просто заморозить. Все мы знаем что в замороженных овощах лучше всего сохраняются витамины а значит вы получите не только хорошую заготовку на зиму но также и полезную, а если Вы добавите в такую заготовку листья крапивы, то поистине такой борщ будет называться "Витаминный".

Все вопросы

13 декабря 2011 г.
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября 2011 г.
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа 2011 г.
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца