Хрустящие крылышки Ростикс

Для приготовления хрустящих крылышек Ростикс нам потребуется:
1кг куриных крылышек,
150-200 граммов несладких кукурузных хлопьев,
2 яйца,
пол стакана муки,
1 чайная ложка красного перца или перца чили,
1 столовая ложка уксуса,
2 зубчика чеснока,
1 чайная ложка соли,
1 стакан растительного масла.

Крылышки хорошо промыть.
Режим крылышки по суставам, крайние фаланги от крылышек убираем они нам не понадобятся.

Мелко нарезать чеснок или пропустить через чеснокодавилку (я предпочитаю мелко нарезать).

В подготовленную емкость положить подготовленные крылышки добавить перец, чеснок, соль, уксус, тщательно перемешать и поставить мариноваться в течение 1 часа.

Кукурузные хлопья слегка размять, чтобы получилась крупная крошка.

В подготовленной емкости взбиваем хорошо яйца (практически в пену).

Промаринованные крылышки по очереди обвалять в муке.

Обмакнуть в яйце.

Обвалять в хлопьях.

Разогреть на сковороде растительное масло и обжариваем с двух сторон на умеренном огне до золотистой корочки.

Готовые крылышки выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

Готовые крылышки хорошо подавать с овощным салатом или с любой овощной нарезкой.
Хрустящие куриные крылышки от Ростикс готовы.
Приятного аппетита!