Вопрос-Ответ

07 августа

Как вкусно приготовить картофель - пюре?

Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:
1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать от кожуры толстым слоем, так как под кожурой накапливаются вредные вещества. Особенно тщательно очищайте картофель с ростками.
2. Солить картофель обязательно в начале варки.
3. Перед тем как добавлять в пюре сливочное масло и молоко их нужно довести практически до кипения.
4. Чтобы пюре получилось воздушным и легким взбивать деревянной ложкой или блендером.
Ну вот и все не хитрые советы для того чтобы пюре получилось воздушным и легким.

← Подскажите пожалуйста, как сварить рассыпчатую гречку? Варила я ее всего один раз...

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются... →

Вернуться к списку

Задайте Ваш вопрос

Лучшие рецепты

Тыквенный суп пюре

Все мы знаем что в тыкве содержится много витаминов и минералов, а для диетических блюд это один из самых не заменимых продуктов. Готовить такой суп одно удовольствие, особенно если вы не любите стоять долго у плиты. 20 минут и у вас на столе вкусный, красивый а самое главное полезный супчик.

Гречневый суп с печенью

Такой гречневый суп быстр в приготовлении и получается очень вкусным. У кого есть дети можно взять на заметку, дело в том что не все дети любят гречневую кашу или печенку, которые для детского организма необходимы, но такой гречневый суп они кушают с удовольствием.

Грибы тушеные в сметане

Грибы тушеные в сметане это блюдо готовится довольно быстро и просто. Сметана придаст нежный и изысканный вкус, а грибы будут ароматными.

Фаршированные лодочки из кабачков и патисонов

У кого есть дача, на которой растут кабачки и патисоны как у меня - Вам сюда. Их много, они большие, ну что ещё приготовить из них, кроме как законсервировать?? Начинаем изучать интернет, искать рецепты... Продолжаем готовить.

Хрустящие крылышки Ростикс

Сколько бы не готовила такие крылья, их всегда мало, будь то семья либо гости сметают такие крылышки на ура. Попробуйте приготовить сами!

Все вопросы

13 декабря

Подскажите есть ли какие нибудь способы очистки и нарезки репчатого лука чтобы не резало глаза.

Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...

26 сентября

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются достаточно густыми. Можно ли сделать гуще суп-пюре?

Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.