Вопрос-Ответ

07 августа

Как вкусно приготовить картофель - пюре?

Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:
1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать от кожуры толстым слоем, так как под кожурой накапливаются вредные вещества. Особенно тщательно очищайте картофель с ростками.
2. Солить картофель обязательно в начале варки.
3. Перед тем как добавлять в пюре сливочное масло и молоко их нужно довести практически до кипения.
4. Чтобы пюре получилось воздушным и легким взбивать деревянной ложкой или блендером.
Ну вот и все не хитрые советы для того чтобы пюре получилось воздушным и легким.

← Подскажите пожалуйста, как сварить рассыпчатую гречку? Варила я ее всего один раз...

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются... →

Вернуться к списку

Задайте Ваш вопрос

Лучшие рецепты

Фаршированная гречкой курица

Этот рецепт приготовления курицы очень удобен, Вам не надо отдельно готовить гарнир, а гречка при запекании пропитывается куриным жиром и становится более вкусной.

Пирог с кабачками

Кабачок не только вкусный но и всем доступный овощ, из которого делают всевозможные блюда. А если немного применить фантазии то можно приготовить такой вот "вегетарианский пирог", при этом для приготовления этого блюда понадобятся самые простые продукты. Такой пирог станет любым украшением стола.

Фасоль с баклажанами

Открыв баночку консервированной фасоли холодной зимой вы сразу вспомните теплое лето.

Дорадо с овощами

Такая рыба получается очень нежной и сочной, а овощи такому блюду придают только пикантности. Готовить рыбу по этому рецепту одно удовольствие, быстро и просто.

Куриные крылышки в медовом соусе

Куриные крылышки в медовом соусе на вкус получаются ароматными, сочными и с пикантным вкусом.

Все вопросы

13 декабря

Подскажите есть ли какие нибудь способы очистки и нарезки репчатого лука чтобы не резало глаза.

Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...

26 сентября

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются достаточно густыми. Можно ли сделать гуще суп-пюре?

Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.