Окрошка

Пришла весна а не за горами и лето. Чтобы утолить голод и жажду в жаркий летний день, а также пополнить организм полезными витаминами. Самое время приготовить окрошку! В каждой семье есть свой, особенный рецепт приготовления окрошки. Хочу предложить такой рецепт приготовления окрошки.

Для приготовления окрошки нам потребуется:
на 5-литровую кастрюлю
2 литра сыворотки,
1 банка сметаны,
4-5 небольших картофелин,
5 яиц,
300-350 граммов вареной колбасы,
2 больших или 3 средних огурца,
5-6 крупных редисок,
1 небольшой пучок зеленого лука,
1 небольшой пучок укропа,
1 небольшой пучок петрушки.

Картофель и яйца отварить.

Отварные яйца порезать мелкими кубиками.

Катофель нарезать мелкими кубиками.

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

Огурцы нарезать мелкими кубиками.

Редиску порезать тоненькими пластинами.

Мелко нарезать зеленый лук.

Мелко нарезать укроп и петрушку.

В большой емкости соединить все подготовленные ингредиенты.

Влить всю сыворотку и посолить по вкусу.

Готовую окрошку приправить сметаной и по желанию горчицой.
Окрошка готова.
Приятного аппетита!

← Суп куриный с вермишелью

Зеленый борщ →

Все рецепты

Оставьте комментарий

Лучшие рецепты

Каша из тыквы с рисом

Каша из тыквы это не только вкусно но и полезно, а если попробовать запечь такую кашу в духовке она приобретет такой аромат и вкус, который никогда не получится в отварной. Попробуйте это очень вкусно.

Курица тушеная в сметане

Курица тушеная в сметане, готовится не сложнее чем обычная запеченная или жареная. Мясо в такой курице получается необычайно нежным и сочным, а кинза придаст этому блюду пикантный аромат и вкус.

Роллы в домашних условиях

Полакомиться любимой японской кухней теперь можно не только в суши-баре, но и у себя дома. Для этого всего лишь нужно немного терпения и большое желание освоить приготовление роллов в домашних условиях.

Котлеты из рыбных консервов

Котлеты из рыбных консервов это быстро, вкусно и недорого. Рецепт приготовления очень прост. А если вы еще и поститесь, то это просто незаменимое блюдо на вашем столе. Преимущество такого блюда в том что такие котлеты очень вкусные не только в горячем но и в холодном виде.

Блины

Очень дешевый рецепт приготовления блинов.

Все вопросы

13 декабря

Подскажите есть ли какие нибудь способы очистки и нарезки репчатого лука чтобы не резало глаза.

Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...

26 сентября

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются достаточно густыми. Можно ли сделать гуще суп-пюре?

Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.

07 августа

Как вкусно приготовить картофель - пюре?

Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки котлеты крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лодочки лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощи овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло панировка патисоны пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли суп сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фарш фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца

Окрошка

Комментарии

Оставьте комментарий

Лучшие рецепты

Все вопросы

Теги