главная карта сайта обратная связь

Морской язык в кляре

+++++

Морской язык в кляре это недорогой и быстрый рецепт приготовления такой рыбы, при этом получается вкусно.

PICT8381Для приготовления морского языка в кляре нам потребуется:
2 средние филешки морского языка,
2 яйца,
6 столовых ложек с горкой муки,
6 столовых ложек воды,
соль,
смесь перцев,
1 щепотка соды,
1 щепотка сахара.


Филе предварительно разморозить и промыть.


PICT8383

Порезать на небольшие кусочки.


PICT8384

Посолить и поперчить.


PICT8390

В яйца добавить по одной щепотке соли, смеси перцев, соды и сахара. Взбить миксером до образования пены.


PICT8392

Добавить воду.


PICT8393

Не прекращая взбивать добавить муку.


PICT8394

Все тщательно перемешать. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.


PICT8398

Рыбу обмакнуть в кляр со всех сторон.


PICT8397

В сковороде хорошо разогреть растительное масло и выложить кусочки рыбы.


PICT8400

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.


PICT8401

Предварительно готовую рыбу можно сложить в дуршлаг, чтобы дать стечь излишкам растительного масла.


PICT8408

Морской язык в кляре готов.
Приятного аппетита!



1 2 3 4 5

Комментарии

27.03.2011
Спасибо за рецепт, очень понравилось!
Кляр получился воздушным а рыба внутри сочная и нежная.

31.07.2011
Рыбка просто таит во рту. Рецепт на 5+

03.05.2012
спасибо за рецептик!Очень вкусно!

03.06.2012
Рыба получилась очень вкусной))) а еще я на гарнир подала овощной салатик))) получилось вообще БОМБА!!!

22.06.2012
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт)))

26.08.2012
спасибо за рецепт! получилось просто опупенно вкусно)

30.08.2012
спасибо!!!

12.11.2012
Еще не успела попробывать, но рецепт записала! спасибо!

25.11.2012
Спасибо за рецепт! получилось супер! Правда в кляр я еще добавила горчицу!))

06.12.2012
Записала рецепт.Спасибо.
Сегодня попробую))

[1] 2 3

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Cуп из шампиньонов со сливками

Суп из шампиньонов со сливками.
Нежный, легкий, диетический суп.

Суп из рыбной консервы (зимний вариант)

Такой суп можно еще назвать "на скорую руку" время его приготовления 15-20 минут. Суп из рыбной консервы это просто, быстро, вкусно и при этом не дорого. Если вы придерживаетесь поста и не знаете какой суп приготовить на обед, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

Кабачковая икра на зиму

Многие из нас помнят кабачковую икру на прилавках магазинов в пол литровых банках, но сколько не пытались консервировать такую икру, не получается такого вкуса. Но в этом рецепте все по другому, икра приготовленная таким способом очень напоминает магазинную и даже немного превосходить по вкусовым качествам. Такая икра прекрасно хранится даже в квартире. Так что попробуйте приготовить такую икру и Вы не пожалеете.

Сметанно-чесночный соус

Такой соус подходит для многих блюд его можно приготовить как для мясных и рыбных блюд. Очень дополняет любые блюда приготовленные из картофеля.

Пеленгас запеченный в сметане

Пеленгас запеченный в сметане это не только вкусно но еще и полезно. Рыба готовится очень просто и быстро а на вкус получается сочная и нежная.

Все вопросы

13 декабря 2011 г.
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября 2011 г.
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа 2011 г.
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца