Запеканка из пекинской капусты

Все мы знаем что пекинская капуста содержит много витаминов и минералов, но практически все рецепты ее приготовления это салаты. Попробуйте запечь пекинскую капусту это не только вкусно, но и полезно.

Для приготовления запеканки из пекинской капусты нам потребуется:
1 крупный качан пекинской капусты,
150-200 грамммов копченой грудинки (по желанию),
150-200 граммов сыра,
1 яйцо,
3 столовые ложки сметаны,
1-2 чайной ложки приправы карри,
соль,
перец черный молотый,
растительное масло.

Грудинку нарезать тоненькой соломкой.

Обжарить на сухой сковороде до небольшого вытапливания.

Порезать крупно капусту.

В сковороду с грудинкой налить немного растительного масла и добавить подготовленную капусту.

Посолить, поперчить и добавить карри. Тушить на медленном огне пока капуста не станет мягкой.

Готовую капусту выложить в дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость.

Сыр натереть на крупной терке и разделить на две части.

Одну часть сыра добавить в капусту.

Смешать вторую часть сыра с яйцом и сметаной.

Перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить капусту.

Залить сверху подготовленной смесью.

Поставить в уже разогретую до 170 градусов духовку и запекать в течение 20-25 минут (чтобы сыр зарумянился).

Готовую запеканку из пекинской капусты украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!

← Морской язык в кляре

Мясное суфле →

Все рецепты

Давно хотела попробовать, но как-то не решалась.
А зря это действительно очень вкусно и необычно.
Наталья спасибо огромное за рецепт!
Надеюсь вы и в дальнейшем будете нас баловать вот такими оригинальными и простыми рецептами.
Рекомендую всем!!!

29 февраля

Решилась приготовить из-за комментариев и не пожалела, очень вкусно:)

30 августа

сделала без карри, т.к. склонна к аллергии, а это потенциальный алларген. Добавила из приправ мускатный орех, сельдерей, немножко зиры, сыр - маасдам, т.к. другого в холодильнике не было. Получилось вкусно, только капусту по-моему немного не дотушила. Сырная корочка очень красивая получилась

[1] 2

Оставьте комментарий

Лучшие рецепты

Селёдка под шубой

Рецептов приготовления селедки под шубой существует много. Это классический вариант салата.

Салат из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек готовят по разному, кто-то кладет капусту, кто-то отварной рис. Хочу поделиться как я готовлю этот салат, попробуйте это получается быстро и вкусно.

Кролик тушеный в сметане

Все мы знаем что мясо кролика это не только полезно но и вкусно. Попробуйте приготовить кролика по такому рецепту, мясо получается очень нежным и сочным. Кролик в сметане это отличное диетическое блюдо.

Грибы тушеные в сметане

Грибы тушеные в сметане это блюдо готовится довольно быстро и просто. Сметана придаст нежный и изысканный вкус, а грибы будут ароматными.

Крем суп из шпината

Все мы знаем что шпинат очень полезен и богат витаминами. Это вкусно, полезно а самое главное не калорийно. Хочу поделиться рецептом вот такого крем супа, он очень легок и прост в приготовлении.

Все вопросы

13 декабря

Подскажите есть ли какие нибудь способы очистки и нарезки репчатого лука чтобы не резало глаза.

Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...

26 сентября

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются достаточно густыми. Можно ли сделать гуще суп-пюре?

Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.

07 августа

Как вкусно приготовить картофель - пюре?

Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки котлеты крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лодочки лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощи овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло панировка патисоны пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли суп сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фарш фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца

Запеканка из пекинской капусты

Комментарии

Оставьте комментарий

Лучшие рецепты

Все вопросы

Теги