главная карта сайта обратная связь

Капуста тушеная с мясом

+++++

Тушеная капуста с мясом - это недорогое, вкусное а самое главное полезное блюдо, которое не трудно приготовить и дома. Это блюдо очень удобно тем что его с легкостью можно изменять, например во время поста можно не добавлять мясо а в зимнее время когда болгарский перец дорогой можно обойтись и без него и все равно капуста получится на славу.

PICT1764Для приготовления тушеной капусты с мясом нам потребуется:
1кг белокочанной капусты,
400 граммов мякоти свинины (лучше брать шейку),
1 крупная морковь,
2 небольших или 1 крупная луковица,
1 средний болгарский перец,
2 столовые ложки томатной пасты,
соль,
перец черный молотый или смесь перцев,
рафинированное растительное масло.


PICT1774

Мясо нарезать небольшими кусочками.

 


PICT1780

Мелко нарезать лук.


PICT1784

Морковь натереть на крупной терке.


PICT1787

Болгарский перец нарезать соломкой.


PICT1830

Тонко нашинковать капусту.


PICT1794

В глубокой сковороде (сотейнике) разогреть растительное масло и добавить мясо, немного посолить и поперчить.
Тушить на умеренном огне в течение 15 минут.


PICT1801

Добавить подготовленные морковь, болгарский перец, лук и протушить на умеренном огне в течение 7-8 минут.


PICT1840

Добавить подготовленную капусту.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20-25 минут.


PICT1832

Добавить томатную пасту, перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
Накрыть крышкой и тушить до готовности примерно 20-25 минут.


PICT1855

Тушеная капуста с мясом готова.
Приятного аппетита!



1 2 3 4 5

Комментарии

24 ноября
Делала без мяса, получилось очень вкусно, только я еще добавила немного водички.

08 сентября
А я добавил картофель, очень вкусно получилось.

19 мая
очень вкусно!

08 декабря
Всё делала по рецепту. Только головку чеснока ещё добавила и зелень. Получилось супер!

01 августа
Спасибо! Очень вкусно,напомнил вкус,как готовила моя бабушка!

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Крем суп из шпината

Все мы знаем что шпинат очень полезен и богат витаминами. Это вкусно, полезно а самое главное не калорийно. Хочу поделиться рецептом вот такого крем супа, он очень легок и прост в приготовлении.

Курица тушеная в сметане

Курица тушеная в сметане, готовится не сложнее чем обычная запеченная или жареная. Мясо в такой курице получается необычайно нежным и сочным, а кинза придаст этому блюду пикантный аромат и вкус.

Блинный торт с курицей

Масленица – время кулинарных экспериментов. Удивите своих родных необычными блинами.

Салат с помидорами, моцареллой и оливками

Такой красочный и необычайно вкусный салат можно приготовить всего лишь за 7-10 минут. Он будет актуален как на праздничном столе так и в будний день, когда вы захотите себя побаловать чем-то вкусненьким.

Фаршированные кабачки творогом

Кабачки это не только вкусно но и полезно, а если проявить немного фантазии можно их нафаршировать. Начинок для фарширования кабачков множество, вот один из таких рецептов. Такое блюдо можно подавать и как закуску и как второе блюдо. Очень легкий и быстрый рецепт.

Все вопросы

13 декабря 2011 г.
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября 2011 г.
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа 2011 г.
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки котлеты крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лодочки лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощи овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло панировка патисоны пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли суп сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фарш фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца