Капуста тушеная с мясом

Тушеная капуста с мясом - это недорогое, вкусное а самое главное полезное блюдо, которое не трудно приготовить и дома. Это блюдо очень удобно тем что его с легкостью можно изменять, например во время поста можно не добавлять мясо а в зимнее время когда болгарский перец дорогой можно обойтись и без него и все равно капуста получится на славу.

Для приготовления тушеной капусты с мясом нам потребуется:
1кг белокочанной капусты,
400 граммов мякоти свинины (лучше брать шейку),
1 крупная морковь,
2 небольших или 1 крупная луковица,
1 средний болгарский перец,
2 столовые ложки томатной пасты,
соль,
перец черный молотый или смесь перцев,
рафинированное растительное масло.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Мелко нарезать лук.

Морковь натереть на крупной терке.

Болгарский перец нарезать соломкой.

Тонко нашинковать капусту.

В глубокой сковороде (сотейнике) разогреть растительное масло и добавить мясо, немного посолить и поперчить.
Тушить на умеренном огне в течение 15 минут.

Добавить подготовленные морковь, болгарский перец, лук и протушить на умеренном огне в течение 7-8 минут.

Добавить подготовленную капусту.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20-25 минут.

Добавить томатную пасту, перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
Накрыть крышкой и тушить до готовности примерно 20-25 минут.

Тушеная капуста с мясом готова.
Приятного аппетита!

← Рис по китайски

Картофель по-французски с мясом →

Все рецепты

Оставьте комментарий

Лучшие рецепты

Курица в духовке

Курица в духовке это очень просто, быстро и вкусно.

Котлеты паровые

Надоела жареная пища, да и хочется чего-то более легкого? Тогда такие котлетки самое то. Вкусно, легко в приготовлении и питательно.

Салат с тунцом и руколой

Такой салат без труда может приготовить любой. Преимущество такого блюда просто, быстро а самое главное вкусно. На мой вкус это одна из наиболее гармоничных комбинаций - тунец, рукола, помидоры, сладкий перец и огурец. Хорош такой салат как и для праздничного стола так и в любой другой.

Жареные кальмары

Все мы знаем что морепродукты богаты витаминами и микроэлементами. Кальмары с вином и помидорами приготовленные по этому рецепту получаются нежными и вкусными.

Тарт лаймовый

Тарт это традиционный американский пирог. Не смотря на нежную текстуру вкус его довольно насыщенный, готовится быстро не прилагая больших усилий.

Все вопросы

13 декабря

Подскажите есть ли какие нибудь способы очистки и нарезки репчатого лука чтобы не резало глаза.

Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...

26 сентября

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются достаточно густыми. Можно ли сделать гуще суп-пюре?

Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.

07 августа

Как вкусно приготовить картофель - пюре?

Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки котлеты крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лодочки лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощи овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло панировка патисоны пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли суп сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фарш фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца

Капуста тушеная с мясом

Комментарии

Оставьте комментарий

Лучшие рецепты

Все вопросы

Теги