Кабачковые котлеты (оладьи) в панировке

Кто догадается, из чего котлеты? Конечно, из кабачков. Красивые, хрустящие, вкусные, легкие и очень полезные. Понравятся не только людям, предпочитающим вегетарианскую пищу, но и всем остальным, и даже детям. Попробуйте приготовить.

Нам понадобятся:

1 большой или 2 маленьких кабачка

1 яйцо

пол-луковицы (не обязательно)

2 стакана муки (в зелёном пищевом контейнере)

панировочные сухари

майонез (не обязательно)

рафинированное масло

соль, зелень

Измельчите кабачки (с луком, если считаете нужным) блендером до однородной массы.

Добавьте яйцо и муку, размешайте.

В полученную массу добавьте соль.

Начинаем жарить. Если хотите оладики, - на этой стадии приготовление заканчивается. Они будут иметь нежный овощной вкус, подать на стол можно с чесноком и зеленью.

Если хотите котлеты, - обмакните в сырое яйцо (одного будет достаточно), потом в панировочные сухари, поджарьте с обеих сторон по 3 минуты, потом подержите все котлеты под закрытой крышкой 5 минут на медленном огне. Котлеты готовы. Они не будут иметь ярковыраженного кабачкового вкуса, подать на стол можно с майонезом или соусом.

Приятного аппетита !!!

← Фаршированные лодочки из кабачков и патисонов

Все рецепты

Оставьте комментарий

Лучшие рецепты

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные это очень вкусное и простое блюдо. Преимущество таких кабачков в том что это не дорого, оригинально и сытно. Такое блюдо можно подавать не только как закуску а также в качестве гарнира или как отдельное.

Салат с фасолью и копченым окороком

Майонезным салатом вообще очень сложно кого-то удивить, их такое разнообразие!!! Но давайте мы всё-таки попробуем удивить и себя. и близких, и гостей. Наличие копченостей добавит салату праздничного настроения.

Помидоры по-грузински

Помидоры по-грузински будут актуальны на любом столе, будь это праздник или будни.

Крабовые палочки в кляре

Попробуйте приготовить крабовые палочки в кляре, быстрота и простота приготовления порадует Вас, а Ваших гостей оригинальная и необычная закуска.

Куриные рулетики с черносливом

Куриные рулетики с черносливом или еще их называют пальчиками это красиво и вкусно. Необязательно такое блюдо делать на праздники, приготовьте такое блюдо на обед или ужин, чем не только разнообразите ваше меню но и порадуете своих близких.

Все вопросы

13 декабря

Подскажите есть ли какие нибудь способы очистки и нарезки репчатого лука чтобы не резало глаза.

Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...

26 сентября

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются достаточно густыми. Можно ли сделать гуще суп-пюре?

Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.

07 августа

Как вкусно приготовить картофель - пюре?

Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки котлеты крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лодочки лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощи овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло панировка патисоны пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли суп сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фарш фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца