Вопрос-Ответ

26 марта

Сколько раз пытался сварить рассыпчатый рис - не получается! Наталья, у вас есть свой способ варки риса?

В первую очередь это зависит от риса, чтобы он получился рассыпчатым нужно выбирать длинные сорта риса.
Могу вам предложить попробовать восточный рецепт приготовления. Этот рецепт хорош тем, что готовится быстро а самое главное в таком рисе сохраняются все витамины.
2 стакана риса промыть и залить 600 мл кипятка, посолить по вкусу. Прикрыть кастрюлю плотной крышкой это обязательно, если нет плотной крышки тогда на крышку можно поставить тяжелый гнет, который не давал бы подняться ей даже, когда рис будет вовсю кипеть.
После закипания риса варить ровно 12 минут на разном огне.
3 минуты на сильном огне, 7 минут на среднем и 2 минуты на маленьком.
Крышку сразу не открывать оставьте закрытым рис еще примерно на 12 минут.
Рассыпчатый рис готов.

← Спасибо за Ваш сайт! Очень много интересных рецептов! У меня вопрос обывательский:...

Здравствуйте! Обращаюсь к Вам, как кулинару! У меня всегда подгорает лук при обжарке... →

Вернуться к списку

Задайте Ваш вопрос

Лучшие рецепты

Суп из замороженных овощей с фрикадельками

Суп из замороженных овощей с фрикадельками в приготовлении очень прост и не занимает много времени. Преимущество такого супа в том, что овощи в замороженном виде сохраняют лучше всего витамины, так что суп получается не только вкусным но и полезным.

Квашеная капуста

Квашеная капуста богата на витамины и микроэлементы, способствует правильному пищеварению. Её можно приготовить и в домашних условиях это не дорого и не занимает много времени.

Блины на молоке

Блины это одно из самых древнейших блюд русской кухни, появившееся еще в языческие времена. Хотя и сейчас блины пользуются большой популярностью. Вот один из рецептов приготовления этого блюда.

Морской язык в кляре

Морской язык в кляре это недорогой и быстрый рецепт приготовления такой рыбы, при этом получается вкусно.

Слойки запеченные с тыквой

Очень вкусно, быстро и просто. Необязательно такие слойки готовить с тыквой, подойдут любые сезонные фрукты и ягоды.

Все вопросы

13 декабря

Подскажите есть ли какие нибудь способы очистки и нарезки репчатого лука чтобы не резало глаза.

Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...

26 сентября

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются достаточно густыми. Можно ли сделать гуще суп-пюре?

Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.

07 августа

Как вкусно приготовить картофель - пюре?

Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Вопрос-Ответ

Задайте Ваш вопрос

Лучшие рецепты

Все вопросы

Теги