главная карта сайта обратная связь

Запеканка с грибами и картофелем

+++++

В нашей семье очень любят запеканки. Ингредиенты и способ приготовления всевозможные, но для себя я нашла оптимальные варианты которые нравятся не только моей семье но и гостям. Запеканка с грибами и картофелем получается сытной и вкусной а если Вы приготовите к такой запеканке овощной салатик то у вас получится полноценный обед или ужин.

pict9747Для приготовления запеканки с картофелем и грибами нам потребуется:
5-6 средних картофелин,
500 граммов шампиньонов,
1 стакан молока,
1 крупная луковица,
200-250 граммов сыра,
соль,
перец черный молотый,
растительное масло.


 

Картофель отварить в мундирах.



pict9758

Готовый картофель очистить от кожуры, разрезать на 4 части, посолить и залить молоком.



pict9780

При помощи вилки размять картофель с молком.



pict9762

Шампиньоны тщательно промыть и нарезать тоненькими пластинами.



pict9797

Разогреть на сковороде растительное масло, добавить подготовленные грибы, посолить, поперчить и протушить на умеренном огне в течение 15-20 минут.



pict9801

Луковицу порезать полукольцами.



pict9815

Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.



Все ингредиенты подготовлены, можно формировать запеканку. Запеканку формируем слоями.



pict9820

Первый слой.
В предварительно смазанной форме для запекания выложить половину подготовленного картофеля.



pict9859

Второй слой.
Грибы.



pict9863

Третий слой.
Обжаренный лук.



pict9894

Четвертый слой.
Вторая часть картофеля.



pict9903

Сыр натереть на крупной терке.



pict9911

Пятый слой.
Натертый сыр.

Поставить в уже разогретую до 170 градусов духовку и выпекть в течение 25-30 минут (до зарумянивания корочки).



pict9913

Теплую запеканку нарезать на порционные кусочки, приготовить во время запекания овощной салат или просто украсить овощами и подавать к столу.



pict9938

Запеканка с грибами и картофелем готова.
Приятного аппетита!










1 2 3 4 5

Комментарии

14 мая
Наверно вкуснятина, надо будет приготовить. Спасибо за рецепт:).

05 апреля
+

24 июня
лучше сначала размять картофель,а потом молоко наливать,чтобы комочков не было

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Форель запеченная

Форель запеченная в фольге или в рукаве это быстро, просто и вкусно. Рыба приготовленная по этому рецепту получается очень нежная и сочная.

Домашняя солянка

Солянка это не только вкусно и питательно, но также поможет вам разнообразить ваш стол. Это блюдо универсальное его можно подавать как на первое так и на второе.

Суп из рыбной консервы (летний вариант)

Такой суп можно еще назвать "на скорую руку" время его приготовления 15-20 минут. Суп из рыбной консервы это просто, быстро, вкусно и при этом не дорого.

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные это очень вкусное и простое блюдо. Преимущество таких кабачков в том что это не дорого, оригинально и сытно. Такое блюдо можно подавать не только как закуску а также в качестве гарнира или как отдельное.

Запеканка с грибами и картофелем

В нашей семье очень любят запеканки. Ингредиенты и способ приготовления всевозможные, но для себя я нашла оптимальные варианты которые нравятся не только моей семье но и гостям. Запеканка с грибами и картофелем получается сытной и вкусной а если Вы приготовите к такой запеканке овощной салатик то у вас получится полноценный обед или ужин.

Все вопросы

13 декабря 2011 г.
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября 2011 г.
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа 2011 г.
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца