главная карта сайта обратная связь

Курица с апельсинами под клюквенным соусом

+++++

Необычный и оригинальный рецепт приготовления курицы. Такая курочка на вкус получается сочная и нежная, с легким ароматом апельсина.

PICT5993Для приготовления курицы с апельсинами под клюквенным соусом нам потребуется:
1 крупная курица (примерно 1,5 кг),
100-150 граммов сливочного масла,
200 граммов клюквы (можно взять замороженную),
2 средних апельсина,
соль,
сахар.


pict6017Для приготовления соуса для курицы с апельсинами под клюквенным соусом нам потребуется:
1 средний апельсин,
1 стакан клюквы (можно взять замороженную),
1 стакан сахара,
1 стакан воды.


pict5994

Для начала нужно приготовить соус, чтобы натереть курицу.
Для этого нам понадобиться: сливочное масло.


PICT5995

Цедра одного апельсина.


PICT6002

Сливочное масло растопить, добавить цедру апельсина.


PICT6003

Добавить клюкву.


PICT6004

Клюкву растолочь до однородной массы.


PICT6012

Полученным соусом курицу обмазать внутри, под грудкой и снаружи.


PICT6014

Начинить курицу апельсином, разрезанным на 4 части.


PICT6015

Сколоть отверстие зубочистками и поставить в духовку на 45-50 минут.
Пока курица запекается можно приготовить соус.


PICT6019

С апельсина срезать кожуру и нарезать небольшими кубиками.


PICT6022

В подготовленную емкость положить апельсин, клюкву и поставить на медленный огонь.


PICT6025

Добавить сахар, воду и уваривать соус до загустения.


PICT6028

Из готовой курицы вытащить апельсины и полить приготовленным соусом.
Курица с апельсинами под клюквенным соусом готова.
Приятного аппетита!



1 2 3 4 5

Комментарии

21 апреля
Оригинально, но выглядит не плохо надо попробовать на выходные семью порадовать.

05 августа
пошаговые фото изумительные. курицу едим часто - идею на заметку беру. спасибо.

24 ноября
Спасибо за рецепт!
Готовила на День Рождения мужа, всем очень понравилось)))
Теперь на праздниках у нас эта курочка коронное блюдо...

29 февраля
Очень оригинальный рецепт приготовления курицы !!!!)
Хочу приготовить на 8 марта.

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Курица на банке с яблоком

Курица на банке с яблоком готовится довольно быстро и просто, а на вкус получается сочная с легким яблочным ароматом.

Фаршированная гречкой курица

Этот рецепт приготовления курицы очень удобен, Вам не надо отдельно готовить гарнир, а гречка при запекании пропитывается куриным жиром и становится более вкусной.

Салат с гранатом

Салат с гранатом это вкусно и просто. Так как салат выходит не очень дорогой его можно приготовить как и в будничный день, чем порадуете своих родных и близких, так же он будет прекрасно выглядеть на любом праздничном столе.

Крем суп из шпината

Все мы знаем что шпинат очень полезен и богат витаминами. Это вкусно, полезно а самое главное не калорийно. Хочу поделиться рецептом вот такого крем супа, он очень легок и прост в приготовлении.

Дорадо с овощами

Такая рыба получается очень нежной и сочной, а овощи такому блюду придают только пикантности. Готовить рыбу по этому рецепту одно удовольствие, быстро и просто.

Все вопросы

13 декабря 2011 г.
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября 2011 г.
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа 2011 г.
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца