главная карта сайта обратная связь

Рыба в томате

+++++

Порадуйте себя в постные дни рыбкой в томате. Преимущество такой рыбки что и в холодном виде она также вкусна как и горячая.

P1270004Для приготовления рыбы в томате нам потребуется:
2 крупных минтая или хека (лучше хек, потому-что он более сочный),
2 крупные моркови,
2 крупные луковицы,
2-3 столовые ложки сметаны,
1-2 столовые ложки томатной пасты,
соль,
перец черный молотый или смесь перцев,
мука для панировки,
растительное масло.


P1270010

У рыбы удалить плавники и нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.


P1270016

Рыбу обвалять в муке.
Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть и обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки.


P1270014

Морковь натереть на крупной терке.


P1270022

Мелко нарезать лук.


P1270030

На растительном масле обжарить лук и морковь в течение 7-10 минут.


P1270033

Добавить сметану и томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу.


P1270027

Готовую рыбу выложить в сотейник.


P1270036

Рыбу залить готовой заправкой и добавить примерно 1 стакан кипяченой воды.
Закрыть крышкой и протушить в течение 30-40 минут.


P1290054

Рыба в томате готова.
Приятного аппетита!



1 2 3 4 5

Комментарии

16 мая
Рыбка получилась пальчики оближешь!!!

27 июня
Помниться в советские времена в столовой такую готовили:).

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Каша из тыквы с рисом

Каша из тыквы это не только вкусно но и полезно, а если попробовать запечь такую кашу в духовке она приобретет такой аромат и вкус, который никогда не получится в отварной. Попробуйте это очень вкусно.

Пирожное "Картошка"

Всем известен с детства вкус пирожного "Картошка". Готовить их быстро и легко, а получается очень вкусно. Попробуйте приготовить такие пирожные дома, чем порадуете своих близких.

Овсяное печенье

Кто не покупал в магазине овсяное печенье (порой возьмешь а оно либо черствое, либо горчит). Хотя рецепт приготовления овсяного печенья довольно простой и не требует особых навыков и временных затрат. Единственное в таком печенье два минуса - съедается моментально и вряд ли после вашего печенья ваши близкие согласятся обратно на магазинное.

Форшмак

Форшмак это очень вкусно как самостоятельное блюдо, так и для бутербродов.

Салат с креветками и каперсами (почти "Оливье")

Если вам надоел классический рецепт столь популярного салата как "Оливье". Попробуйте несколько изменить привычный набор ингредиентов и приготовить такой салат, используя креветки и каперсы. Такой салат получится не только вкусным но и благодаря креветкам полезным.

Все вопросы

13 декабря 2011 г.
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября 2011 г.
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа 2011 г.
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца