главная карта сайта обратная связь

Шаурма

+++++

Многие пробовали хотя бы раз шаурму (шаверму) в киосках фаст-фуда, но зачастую эти киоски вызывают сомнения по поводу свежести продуктов и происхождения мяса, не говоря уже о санитарных нормах. Что  делать? Приготовить шаурму в домашних условиях, чем порадуете себя а также родных и близких.

PC040004Для приготовления шаурмы нам потребуется:
на 4 порции
2 армянских лаваша (обязательно свежие),
2 небольших огурца,
200 граммов корейской моркови,
2 небольших помидора,
400 граммов копченой грудинки или корейки,
5-6 листьев пекинской капусты,
150 граммов сыра,
кетчуп,
майонез,
1 небольшой пучок петрушки или кинзы.


Для начала надо подготовить все ингредиенты.


PC040008

Порезать небольшими кубиками корейку


PC040019

Обжарить в течение 10 минут (можно добавить приправы по своему вкусу).


PC040026

Помидоры нарезать тоненькими кружочками.


PC040022

Тоненькой соломкой нарезать огурцы.


PC040015

Тоненько нашинковать капусту.


PC040024

Мелко нарезать зелень.


PC040018

Сыр натереть на крупной терке

 


Когда все ингредиенты подготовлены, можно  формировать шаурму.


PC040044

По очередности выкладываем.
1 слой корейка.


PC040045

2 слой помидоры.


PC040046

3 слой огурцы.


pc040047

4 слой капуста.


pc040048

5 слой зелень.


PC040049

6 слой морковь.


PC040050

7 слой сыр.


PC040051

8 слой майонез.


PC040052

9 слой кетчуп.


pc040054

Свернуть лаваш рулетом, чтобы начинка осталась внутри.

 


PC040055

Подогреть шаурму на сковороде с толстыми стенками с обеих сторон до румяной корочки.


PC040065

Шаурма готова.
Приятного аппетита!



1 2 3 4 5

Комментарии

27 февраля
Ух ты шаурма, надо будет сделать по Вашему рецепту.

01 марта
Я всегда шаурму дома готовил с курицей, но получалось суховато. Попробовал с корейкой отлично!!! То что надо.

09 июля
отлично

03 декабря

Люблю шаурму, а в домашнем исполнении вообще супер.

05 января
Вчера крутили, такая сытная и вкусная супер. Спасибо за рецепт.

28 июня
Рецепт на 5+...
Шаурма получилась очень сочная и вкусная, все в меру. Все ингредиенты дополняют друг друга.

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Курица  в духовке

Курица в духовке это очень просто, быстро и вкусно.

Салат из рыбной консервы

Вкусный и сытный салат.

Куриные рулетики с черносливом

Куриные рулетики с черносливом или еще их называют  пальчиками это красиво и вкусно. Необязательно такое блюдо делать на праздники, приготовьте такое блюдо на обед или ужин, чем не только разнообразите ваше меню но и порадуете своих близких.

Козинаки из овсянки

Козинаки из овсянки это очень вкусный десерт к чаю. Если вы не любите обычную овсянку попробуйте сделать такую вкусняшку. Делается это быстро и легко.

Фасоль с баклажанами

Открыв баночку консервированной фасоли холодной зимой вы сразу вспомните теплое лето.

Все вопросы

13 декабря 2011 г.
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября 2011 г.
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа 2011 г.
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца