главная карта сайта обратная связь

Гороховый суп

+++++

Суп-пюре.
Такой гороховый суп получается не только питательным но также нежным и вкусным. Преимущество такого супа не только в том что он постный, такой рецепт приготовления подойдет и людям, страдающие сахарным диабетом.

PICT8316Для приготовления горохового супа нам потребуется:
на 3-х литровую кастрюлю
1 стакан желтого гороха,
1 банка консервированного горошка,
1 крупная морковь,
1 крупная луковица,
1 чайная ложка сушеного имбиря,
1 чайная ложка соды,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
сыр твердый по желанию.


Для приготовления горохового супа желательно взять кастрюлю побольше, так как при варении горох будет пениться и пена будет выливаться через край.


PICT8317

Горох промыть и залить водой, поставить на медленный огонь и варить в течение 45-50 минут.
Чтобы горох быстро разварился добавить в кастрюлю 1 чайную ложку пищевой соды.


PICT8320

Крупно порезать морковь.


PICT8321

Крупно порезать лук.


PICT8325

Разогреть на сковороде растительное масло и припустить в нем лук и морковь. Добавить в кипящий горох.
За 5 минут до готовности гороха добавить консервированный горошек.


PICT8331

Когда горох разварился суп вылить через дуршлаг и оставить пока гуща немного остынет.


PICT8335

В остывшую гущу добавить 1 чайную ложку имбиря и взбить при помощи блендера.


PICT8337

Приготовленное пюре добавить в бульон, посолить, поперчить и довести до кипения.
Гороховый суп готов.


PICT8364

Готовый суп посыпать тертым сыром (если не придерживаетесь поста) и белыми сухариками.
Гороховый суп готов.
Приятного аппетита!

 



1 2 3 4 5

Комментарии

22 апреля
Всегда хотела приготовить суп-пюре, попробую по вашему рецепту.

20 июля
Рецепт понравился, не ожидала что консервированный горошек так подымает вкус. Спасибо за рецепт!

05 августа
Буду готовить уже второй раз

10 августа
люблю супчики!Вкусно:) я б еще картошечки добавил.

01 марта
Вкусняшка!))))))

[1] 2

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Салат с фасолью и копченым окороком

Майонезным салатом вообще очень сложно кого-то удивить, их такое разнообразие!!! Но давайте мы всё-таки попробуем удивить и себя. и близких, и гостей. Наличие копченостей добавит салату праздничного настроения.

Домашняя солянка

Солянка это не только вкусно и питательно, но также поможет вам разнообразить ваш стол. Это блюдо универсальное его можно подавать как на первое так и на второе.

Блинный торт с курицей

Масленица – время кулинарных экспериментов. Удивите своих родных необычными блинами.

Картофель запеченный с сыром и копченым окороком

Картофель запеченный с сыром и копченым окороком в духовке это недорого, вкусно и необычно. Такой картофель понравится всем без исключения.

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные это очень вкусное и простое блюдо. Преимущество таких кабачков в том что это не дорого, оригинально и сытно. Такое блюдо можно подавать не только как закуску а также в качестве гарнира или как отдельное.

Все вопросы

13 декабря
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки котлеты крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лодочки лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощи овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло панировка патисоны пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли суп сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фарш фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца