главная карта сайта обратная связь

Гречневый суп с печенью

+++++

Такой гречневый суп быстр в приготовлении и получается очень вкусным. У кого есть дети можно взять на заметку, дело в том что не все дети любят гречневую кашу или печенку, которые для детского организма необходимы, но такой гречневый суп они кушают с удовольствием.

PICT8147Для приготовления гречневого супа с печенью нам потребуется:
На 3-х литровую кастрюлю
250-300 граммов куриной печени,
3 средние картофелины,
1 средняя луковица,
1 средняя морковь,
0,5 стакана гречки,
1 небольшой пучок петрушки,
растительное масло,
2-3 штуки лаврового листа,
мука,
соль,
перец черный молотый.


PICT8148

Картофель нарезать небольшими кубиками.

 


PICT8150

Положить в кастрюлю, добавить воду и поставить на средний огонь.

 

 


PICT8151

Печень нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить.


PICT8152

Обвалять в муке.


PICT8154

Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить печень.


PICT8155

Морковь натереть на крупной терке.


PICT8159

Мелко нарезать лук.


PICT8160

Добавить лук и морковь к печени.


PICT8162

Обжарить пока морковь и лук не станут золотистого цвета.


PICT8157

Как только картофель сварился добавить гречку. Если вам нравится негустой суп тогда гречки добавить меньше чем в рецепте.


PICT8163

Готовую обжарку добавить в кипящий бульон.


PICT8165

Добавить лавровый лист, посолить и поперчить. Варить до готовности в течение 8-10 минут.


PICT8178

Готовый гречневый суп посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

 

 



1 2 3 4 5

Комментарии

29 марта
Вкусно получилось!

22 апреля
Возьму на заметочку. Должно вкусно получиться.

29 июля
Наталья Вы прелесть! Действительно как бы я не пыталась свою дочурку накормить печенью все бесполезно. А такой суп умяла за 2 минуты.
Хотелось чтобы на вашем сайте было больше рецептов первых блюд.

04 октября
Обожаю гречневый суп, а готовить не умею. Вот нашла на вашем сайте.
Сейчас попробуем.

19 июня
Рецептик супер, малой съел на ура))) сама удивилась?!

27 декабря
Суп получился просто объеденье. Обязательно возьму на заметку.


27 февраля
ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛА НО О
БЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ,СПАСИБО ЗА ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ!

11 июня
почитала ,вот варю. Пахнет вкусно )) Спасибо за рецепт!

01 июля
вкусный сытный супчик!Прост в приготовлении!

13 октября
Спасибо, за рецепт! Очень красиво и толково розписано + пошаговые фото. Так держать! А рецеп как говориться "пальчики оближешь" ;-)

Оставьте комментарий


Введите цифры

Лучшие рецепты

Свинина тушеная с черносливом

Мясо приготовленное по этому рецепту получается очень нежным и сочным. Каждый оценит это блюдо по достоинству будь то праздничный стол либо обычный семейный ужин.

Крем суп из шпината

Все мы знаем что шпинат очень полезен и богат витаминами. Это вкусно, полезно а самое главное не калорийно. Хочу поделиться рецептом вот такого крем супа, он очень легок и прост в приготовлении.

Суп из замороженных овощей с фрикадельками

Суп из замороженных овощей с фрикадельками в приготовлении очень прост и не занимает много времени. Преимущество такого супа в том, что овощи в замороженном виде сохраняют лучше всего витамины, так что суп получается не только вкусным но и полезным.

Блинный торт с творогом

Кто из нас не пробовал блинчики с творогом это вкусно и просто, но если проявить немного фантазии можно приготовить вот такой блинный тортик из тех же ингредиентов. Очень хороший рецепт для Масленицы и Маковея. В приготовлении рецепт очень прост и не составит большого труда приготовить Вам.

Куриные рулетики с черносливом

Куриные рулетики с черносливом или еще их называют  пальчиками это красиво и вкусно. Необязательно такое блюдо делать на праздники, приготовьте такое блюдо на обед или ужин, чем не только разнообразите ваше меню но и порадуете своих близких.

Все вопросы

13 декабря 2011 г.
Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...
26 сентября 2011 г.
Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.
07 августа 2011 г.
Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Теги

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца