Cуп из шампиньонов со сливками

Суп из шампиньонов со сливками.
Нежный, легкий, диетический суп.

Для приготовления супа из шампиньонов нам потребуется:
на 3-х литровую кастрюлю
1 крупная картофелина,
200-250 граммов шампиньонов,
2 небольшие куриные грудки,
1 средняя луковица,
1стакан 10%-ных сливок (можно заменить молоком хорошей жирности),
1-2 штуки лаврового листа,
соль,
перец черный молотый.

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Положить в кастрюлю, залить водой и поставить на медленный огонь.

Мелко нарезать лук.

Добавить в бульон и варить в течение 20-25 минут.

Куриную грудку нарезать соломкой. За 5-7 минут до готовности супа добавить в бульон.

Грибы разрезать на 4 части.

За 5-7 минут до готовности супа грибы добавить в бульон.

В уже готовый кипящий суп влить стакан сливок, добавить лавровый лист, соль и перец. Как только суп с уже добавленными сливками закипел, снимаем с плиты.

Готовый суп из шампиньонов посыпать мелко нарезанной зеленью, можно добавить дольку лимона.
Суп из шампиньонов со сливками готов.
Приятного аппетита!

← Домашняя солянка

Суп с фрикадельками →

Все рецепты

Оставьте комментарий

Лучшие рецепты

Морской язык в кляре

Морской язык в кляре это недорогой и быстрый рецепт приготовления такой рыбы, при этом получается вкусно.

Бабка картофельная

Бабка картофельная это просто, вкусно и сытно. А за столом такое блюдо никого не оставит равнодушным.

Бананы в шоколаде

Бананы в шоколаде это достаточно простой и очень вкусный десерт его можно приготовить как на праздники так и в обычный день, когда хочется побаловать своих близких чем нибудь вкусненьким и оригинальным.

Десерт из яблок

Необязательно стоять у плиты несколько часов чтобы приготовить вкусный десерт для гостей. Яблоки приготовленные по этому рецепту получаются не только красивыми на вид а также очень вкусными и нежными.

Рыба в томате

Порадуйте себя в постные дни рыбкой в томате. Преимущество такой рыбки что и в холодном виде она также вкусна как и горячая.

Все вопросы

13 декабря

Подскажите есть ли какие нибудь способы очистки и нарезки репчатого лука чтобы не резало глаза.

Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...

26 сентября

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются достаточно густыми. Можно ли сделать гуще суп-пюре?

Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.

07 августа

Как вкусно приготовить картофель - пюре?

Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

апельсины базилик баклажаны бананы батон блины блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы болгарский перец брынза ванильный сахар вареная колбаса васаби вермишель ветчина вешенки виноград горох горчица гранат грецкие орехи гречка грибы дорадо замороженные овощи зеленый лук изюм имбирь кабачки какао кальмары каперсы капуста картофель картофельный крахмал кинза клюква конбу консервированная кукуруза консервированная фасоль консервированные ананасы консервированный горошек копчености копченые ребрышки котлеты крабовые палочки крапива красная икра креветки кролик кукурузные хлопья куриная грудка куриная печень куриные крылышки куриные окорочка куриный фарш курица лавровый лист лайм лимон листья салата лодочки лук майонез мак манка маргарин мидии миндаль мисо паста молоко морепродукты морковь морской язык моцарелла мука мясной фарш несладкая выпечка нори овощи овощные салаты овсянка огурцы оладьи оливки оливковое масло панировка патисоны пекинская капуста перепелиные яйца перловка песочное тесто петрушка печень печенье плавленные сырки помидоры постные блюда почки растительное масло редис рис розмарин руколла рыбные консервы салаты с майонезом сардели сахар сахарная пудра свекла свинина свиные ребрышки сгущенное молоко селедка сельдерей семга сладкая выпечка сливки сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус соленые огурцы соус сацибелли суп сухарики сыворотка сыр творог телятина тесто тилапия томатная паста торт тофу тыква укроп уксус утка фарш фасоль фета хондаши хурма цветная капуста чернослив чеснок шампиньоны шафран шоколад шпинат щавель эстрагон яблоки яйца

Cуп из шампиньонов со сливками

Комментарии

Оставьте комментарий

Лучшие рецепты

Все вопросы

Теги