Вопрос-Ответ

29 марта

А Вы какой кухонный нож рекомендуете? У Вас есть любимый нож? Большой, маленький, тонкий? Или несколько ножей?

Я пользуюсь тремя ножами.
Один длинный с широким лезвием, им очень удобно разделывать мясо, птицу и рыбу.
Второй нож филейный им очень удобно делать (миниатюрную работу).
Третий нож средней длины и лезвием, это универсальный нож он подходит для всех остальных операций приготовления.

← Здравствуйте! Обращаюсь к Вам, как кулинару! У меня всегда подгорает лук при обжарке...

Скажите, а это не миф, что при приготовлении соусов надо добавлять муку, чтобы соус... →

Вернуться к списку

Задайте Ваш вопрос

Лучшие рецепты

Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки, тушеные в сметане это недорого, вкусно а самое главное готовится это блюдо просто и быстро.

Омлет с кабачками

Ура!!!! Начался сезон кабачков !!! Все хозяйки ищут в интернете рецепты их использования, их много, они большие, кроме консервации хочется чего-нибудь быстрого, вкусного и простого. Вот один из моих рецептов.

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные это очень вкусное и простое блюдо. Преимущество таких кабачков в том что это не дорого, оригинально и сытно. Такое блюдо можно подавать не только как закуску а также в качестве гарнира или как отдельное.

Салат из рыбной консервы

Вкусный и сытный салат.

Грибной суп

Кто из нас не любит легкоусваиваемый ароматный грибной супчик с овощами, который очень быстро готовится? Я очень люблю, поэтому приглашаю Вас приготовить именно такой вместе.

Все вопросы

13 декабря

Подскажите есть ли какие нибудь способы очистки и нарезки репчатого лука чтобы не резало глаза.

Обычно при нарезке репчатого лука я периодически смачиваю нож под проточной водой. Но можно попробовать положить очищенные головки лука перед нарезкой на некоторое...

26 сентября

Здравствуйте. В моей семье очень любят супы-пюре, но не всегда они у меня получаются достаточно густыми. Можно ли сделать гуще суп-пюре?

Можно попробовать сделать гуще суп-пюре, замочить в бульоне кусочек черствого белого хлеба, затем протереть его через сито и заправить суп.

07 августа

Как вкусно приготовить картофель - пюре?

Сергей вот несколько советов по приготовлению хорошего картофельного пюре:1. Картофель должен быть старым. Но не забывайте что старый картофель необходимо очищать...

Вопрос-Ответ

Задайте Ваш вопрос

Лучшие рецепты

Все вопросы

Теги